Главная / Публикация в СМИ / ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
/ Образовательная деятельность / МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА ОТКРЫТОГО ТВОРЧЕСКОГО УРОКА По специальности 43.01.09 ПОВАР, КОНДИТЕРПМ. 05 ПРОЦЕССЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ШОКОЛАДНАЯ ФАНТАЗИЯ. ТЕМПЕРИРОВАНИЕ И ФОРМОВКА.