Автор: Авдеева Светлана Константиновна
Аннотация: Цель: ознакомление с сервировкой стола к обеду, с порядком подачи закусок, первых, вторых и сладких блюд;
Задачи: познакомить учащихся с особенностями составления меню к обеду, с основами рационального питания;
развивать практические навыки и умения по подготовке стола к приёму пищи;
воспитывать бережное отношение к столовой посуде; аккуратность и эстетичность в оформлении обеденного стола.
Наглядность: инструкционные карты, словарные слова, игры «Расшифруй», «Составь пословицу», презентация.
Оборудование: столовая посуда, столовые приборы, скатерть, салфетки.
Опубликовано: [11.03.2022] |Заверено: [Диплом]