Автор: Луценко Нина Владимировна,
Косинова Елена Анатольевна
Аннотация: - обобщение, систематизация знаний технологии приготовления сложных холодных и горячих десертов (ПК 5.1, ПК 5.2);
- выявление качества и уровня овладения знаниями и полученными умениями;
- проверка способности к творческому мышлению и самостоятельной деятельности;
Опубликовано: [27.01.2022] |Заверено: [Свидетельство][Диплом]