СМИ "ФОНД ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ И НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 21 ВЕКА" 16+

Запись о регистрации СМИ от 30.12.2021 серия ЭЛ № ФС 77-82417

«МОРФОЛОГИЯ МИКРОСКОПИЧЕСКИХ ГРИБОВ: ВРАГ ИЛИ СОЮЗНИК НА КУХНЕ?»

Автор:
Лобанова Элла Владимировна, Колодяжный Юрий Леонидович
Аннотация:
Научить визуально и под микроскопом оценивать микробную безопасность сырья, идентифицировать плесневые грибы и дрожжи, а также предвидеть порчу продуктов для соблюдения санитарных норм на кулинарном производстве.
Дата публикации:
17.04.2026
Скачать
Поделиться с друзьями:
Работа была Вам полезна?
Тогда нажмите: [ДА, ПОДТВЕРЖДАЮ] Всего такого мнения: 0 чел.
www.fond21veka.ru

О сайте

Сетевое издание «Фонд Образовательной и Научной Деятельности 21 века» www.fond21veka.ru является официально зарегистрированным в Российской Федерации средством массовой информации. Сайт зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Запись о регистрации СМИ от 30.12.2021 серия ЭЛ № ФС 77-82417. Опубликованные в сетевом издании материалы являются авторскими и представлены на сайте исключительно для ознакомления. Мнение редакции может не совпадать с точкой зрения авторов. Редакцией сетевого издания выступает ИП Гильмиев Марат Рафилевич  (ИНН 165506551997, ОГРНИП 317169000068952). Полная контактная информация представлена на данной странице.

К сведению пользователей

Использование, в том числе копирование, материалов сайта полностью или частично без согласия автора — запрещено. Ответственность за разрешение любых спорных моментов, касающихся самих материалов и их содержания, берут на себя пользователи, разместившие материал на сайте. Если Вы обнаружили, что на нашем сайте незаконно используются Ваши материалы, сообщите нам на электронный адрес: fond21veka_gr@mail.ru и материалы будут удалены. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование cookie, с условиями ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОГО СОГЛАШЕНИЯ, ПОЛИТИКИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ И ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ, в случае несогласия с какими-либо положениями данных документов, следует прекратить использование сайта и покинуть его.

© 2016-2026     «Фонд образовательной и Научной Деятельности 21 века» 16+

Запись о регистрации СМИ от 30.12.2021 серия ЭЛ № ФС 77-82417
Учредитель и Главный редактор: Гильмиев Марат Рафилевич;
Редакция: ИП Гильмиев Марат Рафилевич ИНН 165506551997 ОГРНИП 317169000068952
Телефон: +79872795536; E-mail: fond21veka_gr@mail.ru.
Режим работы: Пн. - Пт. (суббота, воскресенье - выходные, включая праздничные дни).

 ПОЛЬЗОВАТЕЛЬСКОЕ СОГЛАШЕНИЕ
 ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ
 ЛИЦЕНЗИЯ СМИ