Аннотация:
Урок открытия нового знания с мультимедийным сопровождением.
Задачи урока:
1. Освоить знания о сложных эфирах, их номенклатуре, реакции этерификации.
2. Дать понятия о физических и химических свойствах сложных эфиров, механизме реакции этерификации.
3. Сформировать представление о жирах, их составе, свойствах и применении.
4. Способствовать развитию эрудиции, логического и ассоциативного мышления учащихся.