Мармелад — это излюбленное лакомство французов, но и в нашей стране угощение пользуется большой популярностью. Со слов диетологов, из всего круга сладостей мармелад наиболее «правильный». В нем полезный пектин и фруктовое пюре.
Цель моего проекта: выявить полезные свойства мармелада для здоровья человека.
Задачи:
1. узнать историю возникновения мармелада.
2. ознакомиться с видами мармелада.
3. изучить состав и свойства мармелада.
4. приготовить мармелад в домашних условиях.
Гипотеза: мармелад полезен для здоровья человека и его несложно приготовить в домашних условиях.