Пахомова О.А., Погребнова А.В., Юхно М.Г., Ревунова Е.И., Качура К.Е., Тарянская А.С.

Цель работы: сохранение и распространение кулинарных традиций многонациональной Кубани Задачи: 1. Изучить традиции, особенности и технологии процесса приготовления блюд кубанской кухни 3.Собрать и описать рецептуру приготовления блюд традиционных кубанской кухни. 4. Изучить историю распространения по всему миру рецепта приготовления галушек 5. Научиться готовить распространенные кубанские блюда 6. Выпустить блокнот «Кулинарная книга»

01.04.2025