Шулинина Марина Александровна

Цель.Формирование знаний обучающихся с приёмами и правилами тепловой кулинарной обработке овощей. Задачи1) Ознакомить учащихся с основными видами тепловой обработки овощей. 2) Научить учащихся правильно проводить тепловую обработку овощей и готовить блюда из варёных овощей 3) Воспитывать у учащихся интерес к искусству приготовления пищи, аккуратность, организованность, самостоятельность и эстетический вкус, умению бережно и экономно использовать продукты, содержать в порядке рабочее место при приготовлении блюд из варёных овощей.

данная работа получила > общественное признание

03.05.2019