Соколовская Юлия Андреевна

Данная работа представляет собой методическую разработку учителя химии по организации исследовательской деятельности учащихся. В проекте ученицей 10 класса экспериментально изучена зависимость температуры плавления и отвердевания пяти видов шоколада от их состава (содержания какао-масла и молочных жиров). Разработанная дидактическая памятка может быть использована на уроках химии (темы «Свойства жиров», «Фазовые переходы», «Полиморфизм») и во внеурочной деятельности. Проект демонстрирует эффективную модель интеграции естественно-научного образования и практико-ориентированного обучения.

13.04.2026