Познакомить детей с происхождением и историей выращивания картофеля, появлением его в России.
Расширить представления о значении этого овоща в жизни человека: картофель – «второй хлеб» в питании, использование в лечебных целях.
Познакомить с различными способами выращивания картофеля: клубнями, глазками, ростками, рассадой (показать преимущество последнего способа).