СМИ "ФОНД ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ И НАУЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 21 ВЕКА" 16+
Запись о регистрации СМИ от 30.12.2021 серия ЭЛ № ФС 77-82417
Технология приготовления кулинарных блюд «технология приготовления блюд из яиц и творога»
Автор:
Каменская Светлана Игоревна
Аннотация:
Цели урока: Научить готовить данное блюдо согласно сборнику рецептур и технологических карт.
Задачи: Умение организовывать рабочее место в соответствии с видами изготавливаемых блюд , умение проверять органолептическим способом годность и качество яиц . творога , муки. Готовить и отпускать блюда из яиц и творога . Соблюдать требования охраны труда и техники безопасности в процессе приготовления кулинарных блюд.
Статус:
данная работа получила > общественное признание
Дата публикации:
19.01.2022
Заверено:
[Свидетельство]
[Диплом «ОП»]
[Диплом]
Поделиться с друзьями:
Работа была Вам полезна?
Тогда нажмите: [ДА, ПОДТВЕРЖДАЮ] Всего такого мнения: 56 чел.
www.fond21veka.ru
© 2016-2026 «Фонд образовательной и Научной Деятельности 21 века» 16+
Запись о регистрации СМИ от 30.12.2021 серия ЭЛ № ФС 77-82417
Учредитель и Главный редактор: Гильмиев Марат Рафилевич;
Редакция: ИП Гильмиев Марат Рафилевич ИНН 165506551997 ОГРНИП 317169000068952
Телефон: +79872795536; E-mail: fond21veka_gr@mail.ru.
Режим работы: Пн. - Пт. (суббота, воскресенье - выходные, включая праздничные дни).