Мастер-класс Традиционная народная выпечка. Жаворонки
Автор:
Каленская Наталья Васильевна
Аннотация:
Цель: приобщение к культуре родного народа, его традициям и обрядам.
Задачи:
обучающая: ознакомить с традицией народной выпечки, ее значением и символикой; сформировать навыки работы с тестом при изготовлении обрядового печенья «жаворонки» и «тетерки»;
развивающая: развивать интерес к истории и традициям русского народа; творческие навыки, стремление к изучению народной кухни;
воспитывающая: воспитывать уважение к культурному наследию народа, его традициям и обрядам, чувство патриотизма и гордости.