Гилязова Гульчачак Хисамутдиновна,
Мастерова Мария Владимировна
Аннотация:
Программа краткосрочного элективного курса профильного обучения «Экология пищи» предназначена для учащихся 9-11 классов, которые изучают химию на базовом или профильном уровне. Курс рассчитан на 17 часов (из которых: 11ч - практические занятия , 6ч – теоретические занятия).
Выбор содержания курса обусловлен актуальностью экологических проблем питания каждого человека. Особенно важно решение вопроса элементарной «химической» подготовленности людей, ведь на прилавках почти нет продуктов без каких- либо добавок.