ТВОРЧЕСТВО КАК ПРОЦЕСС ФОРМИРОВАНИЯ КОМПЕТЕНТНОСТИ ПОВАРА-КОНДИТЕРА
Автор:
Дягилева Анжела Александровна,
Романова Мария Владимировна
Аннотация:
В работе рассмотрен опыт получения и закрепления знаний и умений в процессе творческого выполнение заданий на теоретических и практических занятиях по специальности "Повар-кондитер"