Сабина Александровна Усольцева

Цель : за 1.5 часовое занятие показать обучающимся способы оценки качества молочной продукции с помощью доступных обучающимся средств. Задачи : 1 – познакомить обучающихся с основами аналитической оценки продукции 2 – показать возможности продуктового анализа в домашних условиях 3 – провести анализ нескольких молочных продуктов с учетом полученных знаний 4 – эмпирическим путем составить рейтинг качества молочных продуктов

24.01.2023