Любое блюдо в сочетании с хлебом кажется гораздо вкуснее и полноценнее. Чем хлеб пористее, тем он вкуснее и тем больше нам нравится. Поэтому мне стало очень интересно, откуда же в хлебе столько дырочек?
Гипотеза: дырочки в хлебе появляются из-за использования дрожжей.
Цель исследования: Выяснить откуда в хлебе дырочки и отчего зависит их количество.
Задачи исследования:
1.Изучить литературу по данному вопросу;
2.Исследовать условия, влияющие на созревание теста;
3.Сделать вывод о причинах возникновения дырочек в хлебе.
Объект исследования - хлеб, предмет - условия, влияющие на созревание теста.
Методы исследования:
1.Изучение литературы;
2.Эксперимент;
3.Обобщение.