Цель: закрепление практических навыков по приготовлению и оформлению холодных закусок, повышение интереса к занятиям в творческом объединении, повышение настроения детей.
Задачи:
Образовательная: закрепить знания о кулинарии.
Развивающая: развивать сенсорные и моторные навыки, умение работать в коллективе, творческое отношение к работе.
Воспитательная: способствовать качественному выполнению работы в отведённое время, применению учащимися самоконтроля и взаимоконтроля, стимулировать интерес к обслуживающему труду и его культуре.